Man muss kein Minion sein, um diesem Bananenbrot zu verfallen. Vegan, glutenfrei und voller guter Sachen ist dieser Kuchen nicht nur unwahrscheinlich lecker, sondern auch noch gesund. Weiterlesen
Archiv der Kategorie: Food
VEGAN FOR GOOD
Mein Abschlussfazit meiner 4-Wochen-vegan-Challenge ist längst überfällig. Dass ich es bisher nicht zu Papier gebracht habe, liegt vielleicht daran, dass vegan mittlerweile Alltag ist. Womit die wichtigste Frage wohl schon beantwortet ist… Weiterlesen
4 WOCHEN VEGAN – HALBZEIT
Glutenfrei, vegetarisch, low carb, low sugar – ja ich muss gestehen, ich habe schon einige Ernährungsweisen durchgetestet. Nur an vegan bin ich bisher immer früher oder später gescheitert. Das möchte ich jetzt ändern. Weiterlesen
VON POPEYE LERNEN
In meinem ersten Leben muss ich ein Faultier gewesen sein – ich bin quasi immer müde. Aber weil ich das nicht länger akzeptieren möchte, bin ich der Sache auf den Grund gegangen. Erster Verdächtiger: Ein Eisenmangel. Weiterlesen
EAT – BALI DIARY #1
Nicht nur Liebe geht durch den Magen, auch das Reisen hat ganz viel mit Genuss zu tun. Persönlich sind mir jene Reiseziele die liebsten, an denen es köstliches Essen auch noch zu guten Preisen gibt. Glücklicherweise gehört Bali dazu. Weiterlesen
GLUTENFREI IN ROM
Italien ist weltweit bekannt für seine gute Küche – vor allem für köstliche Pasta-Gerichte in allen Varianten und knusprige Pizza. Glutenfreie Ernährung ist jedenfalls nicht das erste, das einem in den Sinn kommt. Doch zum Glück gibt es auch in der italienischen Hauptstadt großartige Alternativen. Weiterlesen
AVOCADO CHEESECAKE
Glutenfrei, lowcarb, proteinreich, gesund – so ein Avocado Cheesecake ist fast zu gut, um wahr zu sein. Auch wenn der klassische New York Cheesecake geschmacklich sicher nicht zu besiegen ist, übertrumpft ihn die gesunde Version in Hinblick auf die Nährwertbilanz haushoch. Und schnell gemacht ist er auch! Weiterlesen
SWEET AS SUGAR
Jaja, die guten Vorsätze… Auch ich kann mich ihnen nicht entziehen. Diesen Januar im Selbsttest: Zuckerfrei. Aber warum eigentlich macht es Sinn, das Naschkatzendasein mal zu überdenken?
24 HOURS BERLIN
Um die Hauptstadt zu erkunden, bedarf es mehr als 24 Stunden, keine Frage. Für alle Eiligen habe ich jedoch ein paar Last-Minute-Tipps zusammengefasst und verrate, wo es mein persönlich liebstes Hipster-Food gibt und wie euer Workout auch bei einem Kurztrip nicht zu kurz kommt. Weiterlesen
GESUNDHEIT TO GO
Die Deutschen essen zu wenig Obst und Gemüse. Laut einer Studie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung essen 59% der Befragten weniger als 250g Obst am Tag. Empfohlen werden 400-800g. Sind Smoothies die Lösung?
THAT EXTRA MILE 