Amerika ist bekannt für wolkenkratzerhohe Burger und quietschbunte Donuts. So kann für Leute, die sich glutenfrei ernähren, selbst eine Stadt wie New York schnell zum Spießrutenlauf werden. Ich habe daher meine liebsten Orte ohne Magengrummeln einmal zusammengefasst. Weiterlesen
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ZUCCHINI-SPAGHETTI
Wer Weizen- und Getreideprodukte von seinem Speiseplan streicht, muss sich meist auch ziemlich schnell von altbekannten Lieblingsgerichten trennen. Zumindest, wenn sich kein würdiger Ersatz finden lässt. Dank den leckeren Zucchini-Spaghettis hinterlassen klassische Nudeln bei mir jedoch keine große Lücke.
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UNSER TÄGLICH BROT
…lass ich lieber weg. Und das nun schon seit mehr als einem Monat. Denn statt guter Neujahrsvorsätze nahm ich mir diesmal ein Experiment vor: Weizenfreie Ernährung.
SCHARFE SCHOTE
Liebe geht durch den Magen. An wenigen Floskeln ist so viel dran, wie an dieser. Allen verliebten Herzbuben sei daher geraten: Um das vegane Hipster-Girly eurer Träume zu erobern, bedarf es nicht viel – nur veganem Chili.
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SO FLUFFY I GONNA DIE
Ein Rezept für Pancakes, die so gesund sind, dass man sie ohne schlechtes Gewissen sonntagmorgens vom Teller bis zur Küchendecke stapeln kann